La asociación de empresarios y comerciantes de Cabra – AECA – organizará del 30 de noviembre al 2 de diciembre la primera edición de la fiesta del aceite fresco, una iniciativa que cuenta con la colaboración de la Delegación de Agricultura del Ayuntamiento egabrense y en la que se darán cita empresas del sector y almazaras de toda la comarca para degustar los primeros aceites de la temporada y debatir sobre las potencialidades que actualmente poseen en el mercado.

La cita tendrá lugar en el Museo del Aceite donde, además de conferencias y mesas redondas realizadas por expertos en la materia llegados desde toda la Comunidad Autónoma, se realizarán catas, espectáculos de cocina en vivo y visitas guiadas a explotaciones agrarias y molinos.

El concejal de Agricultura, Francisco Casas, ha adelantado que en el contexto de esta fiesta se presentará la marca Aceites de Cabra.

El consejo regulador de la Denominación de Origen Aceites de Baena – bajo la que se ampara el sector olivarero egabrense – ha decidido otorgar al municipio en el transcurso de esta cita el nombramiento de capital mancomunada del marco.