Priego

El documental se emitirá en varias cadenas de TV de medio mundo

El afamado cocinero malayo Datuk Chef Wan ha grabado en Priego de Córdoba un documental para distintas cadenas de TV del Sudeste asiático, en el que hace un recorrido por las excelencias del aceite de oliva virgen extra de la D.O.P. “Priego de Córdoba” y sus aplicaciones en la cocina tradicional andaluza, así como de los monumentos y enclaves turísticos de la localidad.

Este proyecto, enfocado desde el prisma del proyecto Turismo y Aceite, se engloba en una iniciativa de la televisión malaya, que consiste en la filmación en Andalucía de 13 capítulos, con el célebre Chef Wan, Mejor Celebrity Chef del mundo (Gournand International Awards, Paris 2009), embajador gastronómico de Malasia y desde el 1 de Febrero de 2010, condecorado por el rey de Malasia, con el título honorífico de Datuk.

En cada uno de los episodios, Datuk Chef Wan con su estilo incomparable, además de cocinar recetas de inspiración andaluza presentará los ingredientes y platos típicos de la gastronomía de cada una de las localidades visitadas, indagando en sus orígenes, mostrando sus influencias alo largo de la historia y su enorme nivel actual.

Al mismo tiempo, y eligiendo la filmación en diferentes localizaciones emblemáticas, se aprovechará para mostrar los monumentos más representativos y los rincones con más sabor, así como los mercados, los artesanos, los elaboradores y los paisajes.

En su visita a Priego de Córdoba Datuk Chef Wan y su equipo grabaron dicho reportaje en distintas localizaciones, como el Barrio de La Villa y la monumental Fuente del Rey, así como en una almazara de la comarca, centrándose en el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen extra del distintivo de calidad prieguense, y su aplicación en la gastronomía tradicionalde la zona.

Para Turismo y Aceite, se trata de un excelente escaparate, en el que mostrar la riqueza monumental y gastronómica de la comarca, con una promoción directa del aceite de oliva virgen extra de la D.O.P. “Priego de Córdoba”, que llegará a millones de personas en distintos puntos del planeta.

Chef Wan, cuyo verdadero nombre es Redzuawan Bin Ismail, Embajador oficial de la gastronomía de Malasia, es el showman más célebre de la televisión de Malasia de los últimos veinticinco años: experto culinario, rock star, actor de cine y teatro, presentador y cómico, todo en uno. Uno de los iconos más queridos y admirados que ha cocinado para las más famosas personalidades como el Sultán de Brunei o el Presidente Bill Clinton entre otros. 20 años de carrera, más de 6000 programas de televisión, 12 películas de cine y 3 obras de teatro como actor.

Sus programas son vistos por millones de telespectadores en Malasia, Singapur, Hong Kong, Filipinas, Tailandia, Indonesia, Australia, Nueva Zelanda, Noruega, Estados Unidos, o China, entre otros.

El 1 de Febrero de este año, el Rey de Malasia le otorgó el título honorífico de Datuk, en una ceremonia especial celebrada en el Royal Palace de Kuala Lumpur y televisada en directo durante dos horas. Su nombre ahora es Datuk Chef Wan de modo similar al título de “Sir” en Gran Bretaña.