La V Feria Gastronómica y de la Alimentación de las Nuevas Poblaciones de La Carlota celebrará el próximo fin de semana su quinta edición con el propósito de convertir al municipio en referente provincial dentro del sector de la restauración.

La responsable de Turismo en la Diputación, Rocío Soriano, ha destacado que “este tipo de eventos tienen una importancia fundamental porque muestran nuestra cultura a través de un segmento transversal, la gastronomía”. Además, ha proseguido, representan un “foro de intercambio de conocimientos entre profesionales y clientes.

Por su parte, la alcaldesa de La Carlota, Rafaela Crespín, ha explicado que la feria nació hace cinco años con un triple objetivo, “reforzar y apoyar el sector productivo por excelencia de la localidad, la hostelería y la restauración; aprovechar este escaparate para hacer promoción turística de nuestro patrimonio histórico y cultural como pueblo de la colonización y hacerlo de la mano de los establecimientos hosteleros y la Asociación de Empresarios”.

Crespín ha explicado que la quinta edición contará con la participación de 23 stands, todos ellos de establecimientos de restauración o relacionados con la gastronomía.

Los carloteños y visitantes podrán degustar desde el viernes y hasta el domingo las mejores tapas de La Carlota  y disfrutar de catas guiadas, degustaciones, actividades infantiles y de baile o actuaciones musicales. Además, coincidiendo con la feria gastronómica se celebra la IV Feria Ornitológica de La Carlota.

Crespín ha indicado que para potenciar la innovación y la apuesta por la calidad en el sector hostelero, el programa contempla un concurso a la mejor tapa y mejor postre entre todos los participantes y un reconocimiento a aquellos que obtuvieron más éxito durante la feria.

La Diputación de Córdoba, a través del Consorcio Provincial de Desarrollo Económico, colabora en la organización de la feria con una aportación de 10.000 euros, el 42 % del presupuesto total que asciende a 25.800 euros. El Ayuntamiento de La Carlota aporta la cantidad restante.