Andalucía

La Junta de Andalucía estima una disminución de la producción de aceite de un 22 por ciento, ya que prevé para esta campaña aproximadamente 219.157 toneladas, mientras que en 2009 se alcanzaron 281.885.

En rueda de prensa, el delegado de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía en Córdoba, Francisco Zurera, ha informado de que esta cifra supone un siete por ciento menos que la media de las últimas campañas. En total se espera una producción de aceituna de 1.168.880 toneladas, 45.000 pertenecen a la aceituna de mesa y 1.123.880 para almazara.

Sin embargo ha añadido que "la abundancia de lluvias invernales, unida a las precipitaciones primaverales, han dado lugar a una buena floración y cuajado, y un óptimo estado del fruto en la mayoría de los árboles". De este modo, ha apuntado que "los rendimientos en almazara pueden ser más altos por la ausencia de estrés hídrico y mayor cosecha de Picual". Así, se espera una cosecha "de buena calidad, sin problemas sanitarios".

En cuanto a la producción por variedades, el rendimiento de la Arbequina es bastante estable, al tratarse de plantaciones nuevas, muchas de ellas de regadío y hay parcelas con mucha producción. En Hojiblanca, se presenta una menor cosecha que el año anterior por efecto de la vecería. En la variedad Picual, Zurera ha informado de que "los olivos están con mucha carga y muy beneficiados por las lluvias". En la aceituna Picuda, se presenta una cosecha media.

Sobre la comercialización y exportaciones, el delegado ha señalado que se ha producido un récord de comercialización y exportaciones en la campaña 2009/2010, por lo que no hay presión excedentaria gracias a la gran capacidad de comercialización. En concreto, en las exportaciones españolas se ha conseguido un "récord absoluto" y se ha exportado un 20 por ciento más que la campaña anterior y un 35 por ciento por encima de la media de las últimas cuatro campañas.

Andalucía supone el 70 por ciento del total de exportaciones españolas, de las que más del 80 por ciento tiene como destino la Unión Europea, principalmente Italia, con el 60 por ciento, seguidas de Portugal, Francia, Estados Unidos y Reino Unido.

A modo de conclusión, el delegado ha manifestado que "el olivar sigue siendo un sector estratégico y de futuro para Córdoba", aunque debe estar preparado para un futuro marcado por un mercado globalizado con producciones crecientes de aceite de oliva en el mundo. Zurera ha destacado también la necesidad de seguir avanzando en procesos de integración, especialmente en el sector cooperativo.